PRO-915

Gasolwok GrillSymbol PRO-915 är den största wokpanna från GrillSymbol i kolstål som med sitt arbetsdjup passar för såväl asiatisk matlagning som fritering. Formen och materialet ger utmärkta kokegenskaper.

Wokrätter, soppor, som Tom Kha, Tom Yum m. fl. görs snabbt över den kraftfulla brännaren. Då denna, nästan 1 m vida wokpanna är effektivare och snabbare än de flesta fritöser kan den med fördel användas för att fritera vårrullar, tempura, fish & chips, falafel, kycklingvingar, lök- och calamariringar mm.

Information
– Kraftfull 21 KW 3-ringad brännare
­- Gasolkonsumtion 0,5 – 1,5 kg/h
­- Wokdiameter 91 cm
­- Godstjocklek 5 mm kolstål
­- Ben och vindskydd i rostfritt stål
­- Utrustningens ben är demonterbara och fästade med bult/vingmuttrar
­- Wokdjup 12 cm
­- Totalvikt 55 kg varav pannans 30 kg
­- Kapacitet ca 50 portioner
­- Click and Cook batteritändning, endast hos GrillSymbol
­- Tredubbelt Vindskydd när du kockar i blåst, värmen stannar under pannan och ger en miljövänligt låg gasolkonsumtion
­- Kan också användas för alternativa panntyper med plan bottenprofil
­- Levereras komplett med gasslang och reduktionsventil
­- Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/och CE1336-10